Am 1. August 2017 war es endlich soweit: Zum Azubi-Tag durften wir unsere neuen Nachwuchskräfte für ein gemütliches Kennenlernen in unserer Backstube begrüßen. Zuvor hatten sich die Bäcker/-innen, Konditor/-innen und Bäckereifachverkäufer/-innen in spe im Zuge unserer Ausbildungskampagne „Azubi mit Herz“ erfolgreich um Ausbildungsplätze beworben. Bei einem leckeren Frühstück in angenehmer Atmosphäre konnten sich unsere neuen […]

Backen, Verfeinern und die leckeren Backwaren an den Kunden bringen – das und noch viel mehr erwartet junge Schulabsolventen ab 16 Jahren in ihrer Ausbildung bei der Bäckerei Voosen. Der als „Bäckerei mit Herz“ bekannte Traditionsbetrieb ist an mehr als 20 Standorten im Rhein-Erft-Gebiet vertreten. Ab dem 1. März werden nun Nachwuchsbäcker/-innen, junge Konditoren/-innen sowie […]

Das 10-jährige Jubiläum Am 06. September 2015 war es endlich wieder soweit. Der alljährliche Voosen Abteilauf ging an den Start. Traditionell war Pulheim-Brauweiler der Veranstaltungsort. Das perfekte Laufwetter spornte rund 1200 Sportler an, die Herausforderung von 5 bzw. wahlweise 10 Kilometern anzutreten. Schön, dass auch das Wetter sich „sportsfreundlich“ zeigte. Ob es sich nun um ambitionierte […]

So schmeckt Geschichte! Jeder kennt es, nahezu jeder isst es. Zum Frühstück, als zwischenzeitliche Stärkung oder zum Abendessen. Brot ist nahrhaft, sättigend und gehaltvoll. Über 30.000 Jahre Geschichte und Erfahrung stehen hinter jedem Bissen – kein Wunder, dass es vielen so gut schmeckt. Historisch betrachtet verkörpert das Getreideprodukt aber weitaus mehr, da ihm eine religiöse, […]

Die hohe Kunst eines traditionsreichen Gebäcks   Welche Assoziationen wecken die Wörter „Puffel“, „Kreppel“ oder „Fastnachtsküchle“ bei euch? Oder klingelt es vielleicht bei „Krapfen“ und „Ballen“? Ob ihr diese Begriffe einer Fantasiesprache zuordnet oder sie euch tatsächlich so normal erscheinen wie Hund, Katze, Maus hängt davon ab, aus welcher Region ihr stammt. Denn in den […]

Was steckt wirklich in den Billig-Brötchen? Jeden Tag aufs Neue strömt ein herrlicher Duft durch all unsere Filialen, dem niemand wiederstehen kann. Wir setzen bei all unseren Backwaren, die mit ausgewählten Zutaten und Liebe hergestellt werden, auf beste Qualität. Es gibt nichts Leckeres, als ein frisch gebackenes Brötchen, dass einem schon vor dem ersten Bissen […]

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Schmeckt nicht, gibt’s nicht: Die Wissenschaft der Aromen Ein Schokocroissant mit Blauschimmelkäse? Das klingt im ersten Moment – naja sagen wir etwas gewöhnungsbedürftig. Solche vermeintlich nicht zueinander passenden Zutaten treffen aber erstaunlich oft unseren Geschmack – und das ist kein Zufall. Seid gespannt, welche ungewöhnlichen Kreationen wir uns für euch ausgedacht haben!

Backen – eine Sucht, die Grenzen überschreitet und doch so lecker ist! Wer einmal in den Genuss eines echten deutschen Schwarzbrotes gekommen ist, möchte in Zukunft nicht mehr darauf verzichten. Das können Sie wahrscheinlich genauso gut nachvollziehen, wie wir von Voosen.

Brot mit IQ? Auch Backwaren werden benotet! Unser Brot kann zwar kein Sudoku lösen, dennoch hat es IQ: Das Institut für die Qualitätssicherung von Backwaren (IQ Back) ist Deutschlands führendes Prüfinstitut für Brotqualität. Jedes Jahr werden über 20.000 Brote und andere Backwaren unter die Lupe genommen. Auch wir von Voosen haben uns bereitwillig dem kritischen […]